ラーメンはどこの国から来た？
ラーメンは中国生まれ？
日本のラーメンの起源は中国ですが、日本では中国からは独立して発展を遂げてきたため元々あった中国のラーメンとは違うものに変化していったということです。 日本は中国から漢字を取り入れその使用の仕方については独自の展開を遂げ、元にあった使用方法とは違うものとなっていますがこのような現象と似ています。
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ラーメンを最初に作った人は誰ですか？
日本で最初にラーメン（中華麺）を食べたのは誰で、いつなのか。 従来は江戸時代、水戸黄門として知られる徳川 光圀 みつくに とされてきたが、最新の研究で１３００年代の南北朝時代、後醍醐天皇の皇子とされる禅僧にまで遡ることが分かった。 中華麺のルーツとされる 経帯麺 けいたいめん の文言が禅僧の詩に見つかったためだ。
ラーメンの元祖は？
そんな中、1910年に東京・浅草にオープンした「来々軒」は、中国の麺料理と日本の食文化を融合させた最初のラーメン店でした。
ラーメンが有名な国はどこですか？
世界ラーメン協会によると、インスタントラーメンの消費量は1位 中国＆香港 463.5億食2位 インドネシア 126.4億食3位 ベトナム 70.3億食4位 インド 67.3億食
ラーメンは日本生まれですか？
確かにラーメンは中国の「拉麺＝引っ張る麺」が起源の料理で、江戸時代の初めに日本に紹介されました。 (日本で初めてラーメンを食べたのは、徳川光圀だと言われています)。 その時のラーメンは、きっと中華料理だったことでしょう。 それから350年の後、ラーメンは日本国内で大きく変化・発展しました。
ラーメンは日本料理ですか？
ラーメンは日本独自の呼び方であり、国内でアレンジを加えられて生まれた日本食です。 海外の国のなかには、器に盛られた茹でたての麺を食べる習慣がなく、ポピュラーな食べ物であるインスタントラーメンをラーメンと認識している国も数多くあります。
日本で最初にラーメンを食べたのは誰？
庶民の前に登場する約200年前に日本人初として食べていた 水戸藩の第2代藩主である徳川光圀公が初めてラーメンを食べたとされるのは1695年のこと。 一般庶民の前にラーメンが登場したのはそれからなんと約200年後の1872年。 開国後の横浜で中華料理店がオープンした時のことでした。
ラーメンが日本に伝わったのはいつ？
1859年の開港から明治時代（1868年～1912年）にかけて、中国の麺料理が日本に伝わりました。 この頃は、まだラーメンという呼び名はなく、日本に元々あった麺料理の蕎麦（そば）に由来して「南京そば」「支那そば」「中華そば」などと呼ばれていました。
日本で最初のラーメン店はどこですか？
実は、日本で最初のラーメン専門店は浅草にあったんです。 それが1910年（明治43年）創業の「来々軒」というお店。
世界で一番ラーメンを食べる国はどこですか？
「世界でラーメンを一番よく食べる国はどこ？」 ベトナムが韓国を抜き、その座についた。 農心は「世界ラーメン協会が発表した2021年世界ラーメン市場資料によれば、ベトナムの年間1人あたりラーメン消費量が87食で1位を記録した」と明らかにした。 韓国は年間73食で2位、ネパールが55食で3位だった。
ラーメンの中国と日本の違いは何ですか？
日本は、太麺・細麺など、麺種には一定のスタンダードな形状があり、ラーメンも麺のコシを大切にしています。 一方中国は、手延べ麺が中心で麺を延ばすときに油を使うため、麺のコシは少ないのが特徴です。 本格的な中国の拉麺を食べたとき、あまりの麺のコシのなさに「これでいいの？」と思ってしまう日本人は多いようです。
ラーメンどうやって日本に来た？
開港により多くの外国人が移り住み、海外の食文化が流入する事となる。 これをきっかけにラーメンのルーツである中国の麺料理も日本に伝わる事となる。 日本初の中国料理店が横浜の居留地に登場。 函館「養和軒」にて「南京そば」というメニューがあった。
ラーメン 発祥の地何県？
1910年（明治43年）、東京府東京市浅草区に初めて日本人経営者が横浜中華街から招いた中国人料理人12名を雇って日本人向けの中華料理店「来々軒」を開店し、大人気となった。 その主力メニューは、当時は「南京そば」、「支那そば」などと呼ばれたラーメンだった。
ラーメンを作った人は誰？
1910年、浅草区に初めて日本人経営者の尾崎貫一が横浜中華街から中国人料理人12名を雇い、日本人向けの中華料理店「来々軒」を開店し、大人気となりました。 その主力メニューが南京そば・支那そばなどと呼ばれたラーメンです。 つまり、日本の地で中国人の料理人によってラーメンが生まれたのですね。
日本一有名なラーメンは？
第1位：らぁ麺 飯田商店（神奈川県足柄下郡）
湯河原の名店と知られ、近年は様々な企業とのコラボレーションで、その知名度、人気ともに全国区。
日本一まずいラーメンは？
それが新潟市秋葉区にある「東花食堂（とうかしょくどう）」です。 日本一まずいラーメンと呼ばれたことに抵抗はなかったのか、どんな経緯でテレビに出たのか、これまでの歴史も含めて、いろいろお話を聞いてきました。 1941年新潟市秋葉区生まれ。 和菓子職人だったが、亡くなった父親の店を継ぎ「東花食堂」店主となる。
日本のラーメンが好きな国はどこですか？
ラーメンが人気な国・エリアは？ ラーメンが人気なのは、やはり親日の国ですね。 台湾、フィリピン、アメリカなどでしょうか。 親日国では日本の文化を受け入れてもらいやすいため、当然日本食も人気があります。
ラーメン屋が多い国はどこですか？
新横浜ラーメン博物館の調査によると、ラーメン店の数が最も多いのは、アメリカの305店舗で、タイ（171店舗）、シンガポール（148店舗）、中国（125店舗）が続いている。
ラーメン日本一の県はどこ？
この度、2022年度の全国家計調査で1世帯当たりのラーメンの支出金額で山形市が全国一位となりました。 これを受けて山形市は「ラーメンの聖地、山形市」を宣言。
日本一ラーメンが美味しい県はどこですか？
第1位：新潟県 第1位は4132票を集めた「新潟県」です。 「長岡生姜醤油ラーメン」や「燕背脂系ラーメン」がご当地ラーメンとして有名で、その他にも「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」を「新潟5大ラーメン」として売り出しています。
日本一不味い店はどこですか？
現在では看板から無くなってはいますが、東華楼といえば「日本一まずい」と覚えている方も多くいるのではないでしょうか？ こちらの東華楼ですが、創業は昭和21年12月1日らしく、新潟の中心部の西堀というところにオープンしました。
日本一不味いラーメン屋さんはどこですか？
それが新潟市秋葉区にある「東花食堂（とうかしょくどう）」です。 日本一まずいラーメンと呼ばれたことに抵抗はなかったのか、どんな経緯でテレビに出たのか、これまでの歴史も含めて、いろいろお話を聞いてきました。 1941年新潟市秋葉区生まれ。
世界のラーメンランキングは？
これは世界ラーメン協会の発表に拠るもので、１位の中国（香港を含む）は、断然トップの４１４億５０００万食。 ２位インドネシアの１２５億２０００万食、３位インド６７億３０００万食、４位が日本で５６億３０００万食。 次の５位に来るのがベトナムで、消費量は５４億３０００万食、前年比２億３０００万と僅かに増加。
ラーメンが外国人に人気の理由は何ですか？
人気がある理由として、薄い味よりも濃い味の方が好まれることや「一蘭」や「一風堂」など、とんこつラーメンの人気店が海外に多く出店し、成功していることが挙げられます。
ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？
第1位に輝いたのは、808票を集めた「新潟県」です。 「長岡生姜醤油ラーメン」「燕背脂系ラーメン」「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」の「新潟5大ラーメン」が、ご当地ラーメンとして全国的に有名です。 味のバリエーションも多く、遠方からでも食べに行きたいと思う有名店ばかりです。